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这间馒头包子店开了30年 每天卖一千多个都不够

作者:现金捕鱼 2020-07-21 05:15 浏览次数:

  县城不起眼的小街上有一家非常起眼的馒头铺,名字起的也霸气,叫九龙大馒头铺。店主是小夫妻两个,他们原来在隔壁的镇上开包子铺一开开了好多年。后来发现这个城里还没有好吃的馒头店,就把原来的店给亲戚管着,自己过来开辟新的市场。每天一千多个都不够卖,顾客排队等着买。

  这是添加了红糖的开花馍馍,夏季为了防止虫,外面罩上了一层保鲜膜,说明店主是很细心很干净的人,这也让我们买的更放心。

  这是他们家特有的枣泥发糕,在做发糕的时候添加了自己熬制的枣泥馅。软软的米糕配上弄弄的枣香,很好吃的。不过价格可不便宜,一个2元钱。

  雪白的淡馒头还有花卷,花卷撒上了辣椒粉,吃起来又辣又香。我最喜欢把花卷按照纹路撕的一条一条的再塞进嘴巴,你们呢?

  一分钟的功夫,一笼就剩下这几个了,馒头上面有一个红点做标记,说明他是豆沙馅的。他家的豆沙是自己用高压锅熬制的正宗红豆沙,可不是超市卖的那种现成的。

  他家的开花红糖馒头更是好吃到不行,红糖大家都知道的,营养价值也是很高的,尤其是女性吃对身体更好,在家做的话也是很简单的,下面就给大家分享红糖馒头的做法,很简单的哦,做给家人吃最好了!

  6、用筷子搅拌成絮状,如果觉得干的话,可以再慢慢加些水进去。水加够了,揉的时候很轻松就会揉成一个面团。

  15、用剪刀剪两个口就是开花馒头了,盖上一块干净的布防止风干,待其自然醒五到十分钟。

  一定要冷水入锅,关火后要再闷三到五分钟,这样不会起泡。两碗半的面粉,十个馒头。放冰箱冷藏三到五天,天冷的时候五天,天热的时候三天。最好冷冻,吃的时候提前拿出来放放就行了。


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