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早餐加盟店什么最红火?看这家日销破5000的包子

作者:现金捕鱼 2020-07-12 22:35 浏览次数:

  一枚小小的水煎包,就能日销5000,年赚40w,加盟商月收入平均达到10-15万。是如何做到的呢?今天就解开这个包子品牌在业界创造神话的奥秘。

  韦小包,坐标北京,新中式轻食连锁品牌领导者,成立国内第一家水煎包连锁培训中心。韦小包自经营以来,被多家媒体报道,连荣获中国连锁加盟十大诚信品牌、2015通州万达西门金街最佳人气奖、2016中国连锁加盟品牌十大最受创业者欢迎品牌等众多殊荣。

  韦小包加盟门店覆盖全国,门店遍布北京、上海、河北、浙江、广西、江苏、山东、辽宁、海南、江西、天津、山西、甘肃、新疆等地区。仅2016年,韦小包全国范围内新增13家加盟代理商,两百多家加盟分店。

  去年一年时间,卖出16425094个双面水煎包,平均每天为81570名顾客提供以双面水煎包为主营的特色美食,这么多人选择并喜爱韦小包的水煎包,这与韦小包对食材高标准化流程密不可分。

  韦小包耗资一千万,建立大型中央厨房,研发定制专业水煎包制作设备,所有的食材采用标准化流程半手工制作,水煎包馅保持颗粒状制作成品,让食材层次分明,通过急冻技术应用,35分钟冷冻保鲜,零下18°冷链配送到加盟门店里。

  韦小包门店虽然从20平到200多平,但是消费者在全国任意一家韦小包吃到的水煎包平均55克,皮20克,馅35克,上下不超过5克,酥脆口感也是一模一样。而加盟商在运营过程中仅人工成本就节省了大约60%(原先手工去做包子需要六个人,人工费用高,不易管理)。“我们无时无刻不在想怎么为加盟商保证食品口感的基础上节省人力,帮加盟商省钱,教加盟商赚钱”。这一直是韦小包加盟扶持宗旨。

  韦小包除了有独具特色的双面水煎包外,还提供鲜煮系列、汤品系列、拌面系列、便当系列、小菜系列、果饮系列共计七大系列产品。

  契合当代都市人群餐饮趋势,既满足食客对三餐的诉求,也让加盟商门店营业时间饱满,21点之前不打烊。

  韦小包通过沉淀成熟的运营模式,再进行运营体系不断升级。现在,韦小包连锁品牌以直营+加盟+O2O模式迅猛发展,采用大运营下沉式督导体系,从食材供应、半成品冷链运输、单品SOP标准化、选址规划、装修规范、单店运营管理、营销常态建议、店员培训等关键节点全程布控加盟商管理盲区。

  再通过总部ERP大数据后台管理及微信点餐系统,切实要求加盟商完全遵循总部整套直营标准化体系落地。

  韦小包依托英才昊德集团全网营销战略平台优势,打造早餐O2O互联网+智慧化餐厅,为终端顾客提供一站式便捷用餐体验。

  韦小包受邀参加2017年第19届中国特许加盟展,将给更多创业者带来餐饮实体店投资契机。在展会中在凡签约加盟韦小包的投资者,享受多重好礼,其中包含店铺装修效果图设计、选些风险评估、煎包技术培训名额、餐饮运营管理培训名额、开店所需设备、产品餐具,包装及耗材等等。

  除此之外,店铺运营后,韦小包运营部的团队根据加盟商门店位置、规模、经营项目提供一对一管家式的运营扶持,全方面的解决让投资者创业所有顾虑,为众多的投资者为创业梦想保驾护航。


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